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酱汁迷你小土豆

日期:2020/03/27 14:56
材料
迷你小土豆500克
黄酱2大匙,酱油1大匙,鸡精、味精各少许,香油1小匙,植物油适量
 
做法
1.迷你小土豆用清水浸泡,刷洗干净,捞出、沥水;黄酱放入小碗内,加上少许清水调匀成黄酱汁。
 
2.锅内加上植物油烧热,下入黄酱汁炒出香味,加入酱油和适量清水熬煮成酱汁,加入迷你小土豆鸡精和味精,用小火酱焖至迷你小土豆熟透,离火、浸泡。
 
3.食用时取出迷你小土豆,加入香油调拌均匀,切成小块,装盘上桌即可。
酱汁迷你小土豆